מתכונים עם שום, קמח, פפריקה, סלרי, מלח, יין אדום, בקר, בצל סגול, בצל ללא שמנת חמוצה, ללא פטריות, ללא זרעי כוסברה, ללא דבש

תבשיל בשר וירקות שורש

תבשיל בשר עגל עם ירקות שורש, יין אדום, סילאן וגרידת לימון ותפוז. הבישול האיטי עושה פלאים לטעם ויהפוך אתכם למלכי המטבח

שום,קמח,פפריקה,סלרי,מלח,יין אדום,בקר,בצל סגול,בצל,-שמנת חמוצה,-פטריות,-זרעי כוסברה,-דבש , שוק עגל, בשר, אבוקדו, חצילים, לימון, תפוזים, שומר, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל

מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק

שום,קמח,פפריקה,סלרי,מלח,יין אדום,בקר,בצל סגול,בצל,-שמנת חמוצה,-פטריות,-זרעי כוסברה,-דבש , שוק עגל, בשר, אבוקדו, חצילים, בננה, לימון, תפוזים, שומר, שמן זית, שוקולד, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל