|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
פלפל,פילה בקר,פטריות,בטטה,-שמנת חמוצה,-קמח
, ציר בקר, אספרגוס, פורטבלו, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
פלפל,פילה בקר,פטריות,בטטה,-שמנת חמוצה,-קמח
, עופיון, אוסובוקו, חזה עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, רום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
פלפל,פילה בקר,פטריות,בטטה,-שמנת חמוצה,-קמח
, ציר עוף, פורטבלו, כוסברה, תמר, אגוזי קשיו, שמן זית, סוכר, טימין, נענע, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
