מתכוני תבשיל קדרה עם יין לבן

תבשיל קדרה של ירקות שורש במרק תיבול ירקות

יין לבן , בצל, בטטה, שומר, קולורבי, סלרי, לוף, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין

בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".

יין לבן , בטטה, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, כוסברה, קלי, שמן זית, סוכר, שום, נענע, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, כמון, פפריקה

יין לבן , כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, סלרי, בצל, יין לבן יבש, קברנה, שמן זית, גזר, פלפל, מלח