|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סוכר,-פודינג
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה
מצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה:
1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבש
ביצה
כף טחינה גולמית
2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..
סוכר,-פודינג
, עוף, בקר, בשר, פלפל חריף, כוסברה, תפוחי עץ, פירורי לחם, אבקת סוכר, לחמניה, מרגרינה, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוב ניצנים ברוטב הבית של פירגה
אחרי המלצתה של אחותי,הכנתי את הכרוב ושידכתי לו את הרוטב הנפלא שלנו. טעים.
מצרכים:
שקית כרוב ניצנים - קפוא , ומשתמשים בכמה שרוצים.
רוטב הבית של פירגה:
1/4 כו..
סוכר,-פודינג
, כרוב ניצנים, שומר, חסה, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, אורגנו, שום
www.pirge.co.il
|
|
מעדן שוקולד ללא מרגרינה וללא ביצים.
סוכר,-פודינג
, חלב, חמוציות, יין, שוקולד מריר, קקאו, טחינה, סילאן תמרים, אגוזי מלך, קלי, שקדים
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה
כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית .
היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב
אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה...
סוכר,-פודינג
, בקר, שומר, לפת, קווה, רום, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קפה, קקאו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
את הפוקצ'ה הכנתי מבצק הפרעצלים שלי שהוא רב גווני למאפים רבים וטובים.
לא זוכרת מתי לאחרונה אכלתי פוקצ'ה כל כך טעימה. שווה להכין ולהנות.
מהכמות הרשומה נאפות 2 פוקצ'ות בגודל 27X33.
מצרכים בקערה..
סוכר,-פודינג
, סרדינים, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, זיתים, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, סילאן תמרים, בצק, שומשום, מלח גס, זעתר
www.pirge.co.il
|
|
פיתות עבודת יד של פירגה
פיתה עבודת יד-פירגה
פיתות עבודת יד – בקלי קלות - פירגה
פיתה עבודת יד-פירגה
קצת על הפיתות הנפלאות האלה.
הפיתות לא נפתחות. אין אפשרות למלא. אבל הן דקות, רכות ויש בה..
סוכר,-פודינג
, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, פיתה, לחם, סילאן תמרים, קלי, בצק, שומשום, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קוגל ירושלמי סילאני
בנוסח פירגה
רצוי לאפות בתבנית/סיר עגולה
לרפד בניר אפיה ולשמן דפנות.
הכנתי עם סילאן וצימוקים בטעמים של מתוק וטיפה חריף .
מצרכים:
400 גרם אטריות בינוניות
1/2 1 כוסות סוכר
1..
סוכר,-פודינג
, שמנת חמוצה, צימוקים, מרגרינה, אטריות, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, שמן, פלפל שחור, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת צמות שמרים במילוי ריבת חלב ואגוזים / או ממרח השחר / או נוטלה
שאיש לא יעמוד בפניה
סוכר,-פודינג
, שמנת חמוצה, חלב, שמרים, מרגרינה, חלמון, קמח, ריבת חלב, שוקולד, אגוזים, שוקולד נוטלה, אבקת סוכר, טחינה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא