מתכונים עם תמצית וניל, שוקולד, קרם, סוכר, וניל, בצק ללא גבינת מסקרפונה

קונוסים של בצק עלים ממולאים בקרם גבינה, שוקולד לבן ומשמשים

בסיציליה הם מכונים קנולי, ואצלנו לפעמים שופרות. בכל מקרה מדובר בבצק פריך ומלית קרם גבינה בניחוח וניל מודגש.

תמצית וניל,שוקולד,קרם,סוכר,וניל,בצק,-גבינת מסקרפונה , שמנת, גבינה, משמשים, לוף, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, בצק עלים, בצק פריך

ראו גם: מתכוני קונוסים, מתכוני בצק עלים, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

הסופגניות של הדס

הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..

תמצית וניל,שוקולד,קרם,סוכר,וניל,בצק,-גבינת מסקרפונה , שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, קמח, קלי, לחם, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סופגניות

www.hashulchan.co.il

עוגת שוקולד שכבות

מתכון לעוגת שוקולד בשכבות מושחתות ומפנקות - לא להיבהל ממספר השלבים – מדובר בעוגה קלה להכנה, ומרשימה שאין לתאר

תמצית וניל,שוקולד,קרם,סוכר,וניל,בצק,-גבינת מסקרפונה , שמנת מתוקה, חמאה, ליקרים, קמח, קקאו, אבקת אפיה, חלמון, חלבון, שוקולד מריר, קפה, סירופ, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת שוקולד, מתכוני שכבות, מתכוני שוקולד

www.mako.co.il

עוגת קרם אגוזים

שילוב קרם שוקולד עם גוון הקפה והאגוזים מניב עוגה עשירה וחגיגית במיוחד. אני נוהגת להכין אותה גם בפסח. לעיתים אני מחליפה את הביסקוויטים בקמח מצה אך גילתי שטעמה נהדר גם כאשר אני מחליפה את הביסק..

תמצית וניל,שוקולד,קרם,סוכר,וניל,בצק,-גבינת מסקרפונה , שמנת מתוקה, ליקר דובדבנים, מיץ לימון, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קפה נמס, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, אגוזי פקאן

ראו גם: מתכוני עוגת קרם, מתכוני קרם אגוזים, מתכוני אגוזים

www.pascalpr.co.il

פאי מלון ושוקולד

תמצית וניל,שוקולד,קרם,סוכר,וניל,בצק,-גבינת מסקרפונה , חמאה, חלב, מלון, תפוזים, ליקרים, קמח לבן, ביצים, חלמון, קארי, סוכר חום, שוקולד מריר, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני מלון, מתכוני שוקולד

www.cookshare.co.il

סופגניות שמנמנות ואווריריות

סופגניות שמנמנות ואווריריות מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים. מחברה (שכנה) בשם עליזה תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת: 1/2 6 ..

תמצית וניל,שוקולד,קרם,סוכר,וניל,בצק,-גבינת מסקרפונה , חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני סופגניות

www.pirge.co.il

טארט קרם לוז-תפוז

פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..

תמצית וניל,שוקולד,קרם,סוכר,וניל,בצק,-גבינת מסקרפונה , חמאה, תפוזים, שומר, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני טארט קרם, מתכוני לוז, מתכוני תפוז

www.hashulchan.co.il

סופגניות - מתכון בסיסי

כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..

תמצית וניל,שוקולד,קרם,סוכר,וניל,בצק,-גבינת מסקרפונה , חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, שמן, קמח, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני סופגניות, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

קראנץ ממולא בקרם שוקולד שקדים

טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..