|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
תמצית וניל,שוקולד,קרם,דג הרינג,-קורנפלור
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, קקאו, וניל, סוכר, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
בוואריה עשירה, מהירה ומדהימה, שמרכיבים ממעדן וניל (במקום לעמול על קרם פטיסייר) וכל מיני דברים טובים.
תמצית וניל,שוקולד,קרם,דג הרינג,-קורנפלור
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, שוקולד לבן, אגוזי מלך, ביסקוטי, אגוזים, וניל, סוכר, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
