|
חשוב להפוך את העוגה מייד כשהיא יוצאת מהתנור ולצנן לחלוטין על רשת צינון לפני החילוץ מהתבנית. מתכון החודש של על השולחן - פברואר 2012
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, קמח תופח, ביצים, סוכר, שמן, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, ביסקוויט, שוקולד לבן, אגוזי מלך, קפה נמס, חלבה, סוכר
www.xnet.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה שנמצאה כאוצר במחברת העתיקה של משפחתי.
נסו ותתאהבו .
המצרכים וההכנה לבצק:
תבנית קפיץ משומנת עגולה מספר 26
5 ביצים
כוס קמח תופח
שקית תמצית וניל
רבע כוס שמן
3/4 כוס סוכר
להקציף ..
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, תותים, ענבים, פטל, יין, שוקולד חלב, סוכר וניל, קמח תופח, חלבון, חלמון, ביצים, סירופ, שמן, בצק
www.pirge.co.il
|
|
פרחי בלינצ'ס במסקרפונה-פירגה
פרחי בלינצ'ס במסקרפונה ופטל—משודרג עי אור מימון נכדה של פירגה
מצרכים:
שמים בקערה עמוקה:
2 ביצים טרופות במזלג
1/2 1 כוסות חלב
1/2 כוס אשל 100 מל..
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חמאה, אשל, חלב, פירות יער, דובדבן, תותים, פטל, יין, סירופ שוקולד, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, מרק
www.pirge.co.il
|
|
תחילה מכינים את מלית התותים:
לשים בקערה :
1/2 קילו תותים פ ר ו ס י ם ולהוסיף: 5 כפות סוכר ורבע כוס יין מתוק
להשרות שעה ולסנן מהנוזלים. אפשר להוסיף 2-3 כפות קונפיטורה תותים.
להכין במיקסר את ק..
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, תותים, ליקרים, יין, ביסקוויט, קונפיטורה, ג'לי, סוכר
www.pirge.co.il
|
|
עוגה שאפשר ליישר בכפית.כפית אחרי כפית. קרם הגבינה נפלא ועדין בניגוד לפצפוצי הבצק הפריך.
עוגה בלי ג'לטין. רצוי להכין יום לפני ההגשה כדי שתהיה יציבה ונאה .
המצרכים לבצק בקערה:
חבילת חמאה או מר..
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, ג'לי, סוכר, בצק
www.pirge.co.il
|
|
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, גבינה, לימון, פטל, בצק עלים, שקדים, ביצים, מצה, סוכר, קלי
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוגת גבינה: טורט נימוח ואוורירי בציפוי קרם גבינה מפנק, באדיבות pontch 1, פורום המתכונים של תפוז
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, גבינה, גבינה לבנה, חלב, שמנת מתוקה, קליפת לימון, ביצים, סוכר, שמן, קמח מצה, קמח תפוחי אדמה
www.mako.co.il
|
|
אין כאן שקדים או אגוזים כמו ברוב הטורטים הפסחיים, אלא שילוב בין קמח מצה ואינסטנט פודינג. התוצאה: עוגה עסיסית ונימוחה - לא עניין של מה בכך בחג המצות. אם לא מצאתם פסיפלורה, אפשר לצפות את העוגה..
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פטיסייר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,קרם,פודינג וניל,וניל
, גבינת ריקוטה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, רום, סירופ מייפל, סוכר וניל, סוכר לבן, ביצים, שמן, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא