מתכונים עם שעועית לבנה, קמח, מלח, ביצים ללא שמנת חמוצה, ללא דבש

מתכון לחמין

גל החום שעומד לשטוף את הארץ בימים הקרובים יפריד בין המכורים למתיימרים. אם אתם משתייכים לסוג הראשון, קבלו מדריך מצולם להכנת המאכל היהודי ששום שבת לא שלמה בלעדיו ..

שעועית לבנה,קמח,מלח,ביצים,-שמנת חמוצה,-דבש , שריר בקר, בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, עצם בקר, מעיים, עוף, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, שעועית ברבוניה, בצל, קמח לבן, פלפל שחור, פפריקה, פלפל

ראו גם: מתכוני חמין

www.sugat.com

פאי אישי ממולא גנאש שוקולד ופירות יבשים

זוהי מאפה אלגנטי מאוד במראה המשלב את הטעמים הנפלאים של צימוקים, משמשים, דבלים ומיני אגוזים עם גנאש שוקולד כהה ועשיר היושבים בתוך פאי בצק פריך. מתאים לאירועים חגיגיים במיוחד וגם לטו' בשבט. ח..

שעועית לבנה,קמח,מלח,ביצים,-שמנת חמוצה,-דבש , חמאה, שמנת מתוקה, משמשים, צימוקים, דבלה, בצק, סוכר, שוקולד מריר, קקאו, אגוזי מלך

ראו גם: מתכוני פאי אישי, מתכוני ממולא, מתכוני גנאש שוקולד

www.sugat.com

ניוקי שעועית

ניוקי שעועית ברוטב אלי אוליו עם רצועות סינטה, עלי תרד ופטריות שימג'י

שעועית לבנה,קמח,מלח,ביצים,-שמנת חמוצה,-דבש , סינטה בקר, פטריות, עלי תרד, קורנפלור, קמח לבן, שמן זית, אורגנו, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שעועית

www.sugat.com

מרק שעועית וקבנוס

מתכון של ספידו-בר.

שעועית לבנה,קמח,מלח,ביצים,-שמנת חמוצה,-דבש , קבנוס, עוף, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, תירס, בצל, שמן, אבקת מרק, פפריקה, גזר, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני קבנוס, מתכוני שעועית

food.walla.co.il

חמין ירושלמי

שעועית לבנה,קמח,מלח,ביצים,-שמנת חמוצה,-דבש , עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, זנב שור בקר, פאלדה בקר, ברוסט, מעיים, שריר בקר, אווז, טלה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, אורז, שמן, חלה, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני ירושלמי

food.walla.co.il

החמין של יענקל'ה שיין ושרון בר אור

שעועית לבנה,קמח,מלח,ביצים,-שמנת חמוצה,-דבש , שומן אווז, שפונדרה בקר, ציר עוף, בשר, תפוחי אדמה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, בצל, יין, שמן זית, חיטה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמהין, כמון

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני יין

food.walla.co.il

חמין אשכנזי מסורתי

רצוי להוסיף מעט שומן שנקצץ לקוביות לפני הבישול, כי הוא מעשיר את הרוטב ונותן טעמים נוספים לכל המרכיבים. כדאי לבשל את החמין במשך כמה שיותר שעות, כשמדי פעם בודקים מה מצבו ומוסיפים מים