|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אנגלי,ארטישוק ירושלמי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אנגלי,ארטישוק ירושלמי
, חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, לימון, לוף, מרק עוף, שמן תירס, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, שום
www.sirim.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אנגלי,ארטישוק ירושלמי
, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, ראש שום, כוסברה, בצל, עלי דפנה, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לסלט עוף: סלט עשיר עם מצע ירוק של חסות וארוגולה, משחק של סלרי, ארטישוק ואגוזי מלך ודומיננטיות של קורקבני עוף וביצים קשות - סלט אחד שהוא ארוחה שלמה
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אנגלי,ארטישוק ירושלמי
, עוף, שומן אווז, בשר, בצל, שומר, ראש סלרי, לוף, צנון, לימון, ביצים, שמן אגוזי מלך, שמן חמניות, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אנגלי,ארטישוק ירושלמי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אנגלי,ארטישוק ירושלמי
, בצל, שורש, סלרי, יין לבן יבש, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן מלכים שנוצר מתוך "ניסוי וטעיה" ויצא טעים להפליא. אני אישית הגשתי יחד עם אורז לבן שהזלפתי עליו בעת ההגשה את נוזלי הבישול והשילוב היה מדהים.
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אנגלי,ארטישוק ירושלמי
, עוף, ראש שום, בטטה, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, לוף, קולורבי, בצל, קלי, שמן, גזר, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אנגלי,ארטישוק ירושלמי
, אוסובוקו, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
