מתכונים עם שום, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פטרוזיליה, סוכר

תבשיל חצילים וקציצות בשר (אינגריי)

תבשיל טעים ופיקנטי מהמטבח העירקי. להגשה עם אורז לבן

שום,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר , בשר בקר טחון, בצל, חצילים, עגבניות, לימון, פירורי לחם, ביצים, מלח, נענע

ראו גם: מתכוני תבשיל חצילים, מתכוני קציצות בשר, מתכוני קציצות

www.cookshare.co.il

קציצות בשר ברוטב עגבניות

שום,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר , בשר בקר טחון, בצל, עגבניות, קטשופ, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר ברוטב, מתכוני בשר ברוטב עגבניות, מתכוני רוטב עגבניות

www.cookshare.co.il

פילאף עוף ואורז

בגמר הבישול, אני נוהגת להכניס את הסיר לתנור בחום 100 מעלות כשעה וחצי. יוצא כמו חמין.

שום,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר , עוף, אפונה ירוקה, בצל, עגבניות, שמן, אורז, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני פילאף, מתכוני עוף ואורז, מתכוני אורז

www.cookshare.co.il

דגים בשום

דגים בשום זכור לי ריח ילדות של דגים ברוטב שום אדום . אמא הכינה מדגי מושט שלמים. אני הכנתי מפילטים. המצרכים וההכנה: 6 נתחי דג יפים ונקיים מושרים 10 דקות במיץ לימון מהול במים קרים. מייב..

שום,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר , דג מושט, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן, קמח, חלה, מלח

ראו גם: מתכוני דגים, מתכוני שום

www.pirge.co.il

חצילים אדומים בשום וירק בפיקנטיות.

פרוסות חצילים עם רסק אדום והרבה שום ועוד כמה טעמים יביאו לכם מעדן מלכים. המצרכים ואופן ההכנה: לפרוס 2 חצילים גדולים בעובי של 1 סמ לפחות להמליח קלות להשהות שעה ולייבש במגבות ניר לטבול בקמח ..

שום,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר , עוף, חצילים, בצל, שמן זית, קטשופ, קמח, קלי, פפריקה חריפה, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני אדומים, מתכוני שום

www.pirge.co.il

חצילים מוקפצים מתובלים ואפשר להכין גם שקשוקה

חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת. מ..

שום,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר , עוף, קישואים, פלפלים, חצילים, כוסברה, בצל, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, ביצים, פיתה, קלי, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני מוקפצים, מתכוני מתובלים

www.pirge.co.il

גבץ'

גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..

שום,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר , שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, שמן זית, פפריקה חריפה, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.pirge.co.il

קוביות תפוחי אדמה נמסים בפה

קוביות תפוחי אדמה שבסיום הבישול ברוטב הסמיך והאדום הם הופכים להיות רכים ונמסים בפה . ביס אחרי ביס ולא מרגישים איך הכל נעלם ברגע. המצרכים וההכנה: 5 תפוחי אדמה לבנים מקולפים חתוכים לקוביות ב..

שום,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר , עוף, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, אבקת מרק, קינמון, נענע

ראו גם: מתכוני קוביות תפוחי אדמה, מתכוני קוביות תפוחי, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

מרק כתום אדום סמיך ונהדר

מרק אדום כתום החורף האחרון התחדשתי לי עם מרק צבעוני חורפי סמיך וטעים מאד (ממשפחת המרקים הכתומים) המצרכים וההכנה: 4 - 2 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות דלעת , גזרים, בטטות - במשקל עד 1/2 ..

שום,רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר , תפוחי אדמה, בטטה, דלעת, בצל, מרק עוף, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני סמיך, מתכוני כתום

www.pirge.co.il

מוסקה חצילים ובשר-אפוי

מוסקה חצילים ובשר - אפוי העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום. אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור. מצרכים: 2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..