מתכונים עם שום, קמח, פפריקה, סלרי, סילאן תמרים, מלח, יין אדום, בקר, בצל ללא שמנת חמוצה, ללא פטריות, ללא זרעי כוסברה, ללא דבש

אוסובוקו עגל עם ירקות שורש

מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק

שום,קמח,פפריקה,סלרי,סילאן תמרים,מלח,יין אדום,בקר,בצל,-שמנת חמוצה,-פטריות,-זרעי כוסברה,-דבש , שוק עגל, בשר, בצל סגול, אבוקדו, חצילים, בננה, לימון, תפוזים, שומר, שמן זית, שוקולד, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל

תבשיל בשר עגל עם ירקות שורש, יין אדום, סילאן וגרידת לימון ותפוז. הבישול האיטי עושה פלאים לטעם ויהפוך אתכם למלכי המטבח

שום,קמח,פפריקה,סלרי,סילאן תמרים,מלח,יין אדום,בקר,בצל,-שמנת חמוצה,-פטריות,-זרעי כוסברה,-דבש , שוק עגל, בשר, בצל סגול, אבוקדו, חצילים, לימון, תפוזים, שומר, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל