מתכונים עם שום, קמח, פפריקה, סלרי, מלח, יין אדום, חצילים, בקר, בצל ללא שמנת חמוצה, ללא פטריות, ללא זרעי כוסברה, ללא דבש

אוסובוקו עגל עם ירקות שורש

מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק

שום,קמח,פפריקה,סלרי,מלח,יין אדום,חצילים,בקר,בצל,-שמנת חמוצה,-פטריות,-זרעי כוסברה,-דבש , שוק עגל, בשר, בצל סגול, אבוקדו, בננה, לימון, תפוזים, שומר, שמן זית, שוקולד, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל

תבשיל בשר עגל עם ירקות שורש, יין אדום, סילאן וגרידת לימון ותפוז. הבישול האיטי עושה פלאים לטעם ויהפוך אתכם למלכי המטבח

שום,קמח,פפריקה,סלרי,מלח,יין אדום,חצילים,בקר,בצל,-שמנת חמוצה,-פטריות,-זרעי כוסברה,-דבש , שוק עגל, בשר, בצל סגול, אבוקדו, לימון, תפוזים, שומר, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל