|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
העזתי ושילבתי פרפרי אטריות קטנטנים בפשטידת הקישואים
תראו בתמונה איך השתלבו השתיים והטעם יישקו שפתיים.
המצרכים וההכנה:
1/2 1 כוסות פרפרי אטריות מהסוג הקטנטן,לפני בישול.
לבשל בהרבה מים רותחי..
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, קישואים, בצל, לפת, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח תופח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת קישואים-פירגה
פשטידת קישואים וכרישה
מצרכים:
תבנית 26 משומנת
6-8 קישואים במשקל של 700 גרם
2 בצלים קצוצים
5 כרישות קצוצות
2 שיני שום
קצת שמיר/אורגנו
כף סלט טחינה/חומוס
קובייה גבינה בולג..
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, קישואים, בצל, חומוס, כרישה, שקדים, טחינה, פסטה, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
מאפה חצילים ופטריות על אטריות-פירגה
מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא
מאפה חצילים ופטריות על בסיס אטריות-פירגה
המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטרי..
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, חצילים, בצל, קווה, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, קלי, בצק, מרק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים
את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, בשר בקר, הודו, עגבניות, שעועית, בצל, גמבה, קמח מצה, אורז, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר ברוטב בצל-פירגה
כדורי בשר ברוטב בצל
לא להיבהל מכמות הבצל . זה בדיוק מה שצריך בשביל לקבל ארומה נהדרת וטעם של עוד.
המתכון זכור לי מימי סבותי .נוסטלגי בן עשרות שנים…&..
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, בשר בקר, עוף, בצל, גזר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
קצת אחרת: במקום הקניידלך המסורתיים השף ניר אבוטבול מכין קניידלך ממולאים בכבד קצוץ
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, כבד עוף, פרגיות, דג דניס, פלפלים, פטריות, עדשים, דלעת, ליים, מלון, בצל, רוטב עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, שמן, פפריקה מתוקה
food.nana10.co.il
|
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, בשר בקר, עוף, אפונה, בצל, עגבניות, גמבה, רום, מרק, שמן, רוטב סויה, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, קינמון, שום
www.bishulim.co.il
|
|
העבודה מתחלקת לשני חלקים.
חלק אחד הכנת הבשר והחלק השני הכנת האטריות.
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, בשר, בשר בקר, בצל, רסק עגבניות, אבקת מרק, פלפל לבן, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
למי שמערבב בשר וחלב, יוכל למצוא כאן שילוב מעניין של שמנת עם עגבניות,
עוף וגם אטריות. מנה משביעה ומעניינת במיוחד.
קמח,פפריקה,מלח,ביצים,אטריות,-שמנת חמוצה,-פלפל חריף,-דבש,-בטטה
, חזה עוף, כרעיים, שמנת מתוקה, בצל, עגבניות, יין לבן יבש, מרגרינה, שמן, מרק עוף, אטריות ביצים, שום, פפריקה מתוקה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פפריקה, מלח, ביצים, אטריות ללא שמנת חמוצה, ללא פלפל חריף, ללא דבש, ללא בטטה?
- הכל על מתכונים עם קמח, פפריקה, מלח, ביצים, אטריות ללא שמנת חמוצה, ללא פלפל חריף, ללא דבש, ללא בטטה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא