|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
פפריקה מתוקה,עלי דפנה,לבנה,בשר
, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, קמח, מרגרינה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל מענג של קוביות בשר עם גזר, בצל ורוטב עשיר על בסיס בירה לצד פירה תפוחי אדמה
פפריקה מתוקה,עלי דפנה,לבנה,בשר
, בשר בקר, שוקיים עוף, ציר עוף, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל לבן, עלי גפן, פלפלים, אפונה, בירה גינס, שמן קנולה, פתיתים, אורז, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
פפריקה מתוקה,עלי דפנה,לבנה,בשר
, בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל שאטה, ראש שום, משמשים, תרד, בצל, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קלי, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, בהרט, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
פפריקה מתוקה,עלי דפנה,לבנה,בשר
, בשר בקר, שריר בקר, בקר, בצל, עגבניות, פלפלים, כוסברה, שעועית, בירה לבנה, שמן זית, רסק עגבניות, שמן, שום, פפריקה מעושנת, כמון, אורגנו, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
החמין הזה נוצר מתערובת סגנונות אשכנזי/ספרדי והיום אפשר להגיד ישראלי.
אפשר להגיש אותו עם ג'חנון שנאפה על ידו כל הלילה (לקנות מוכן בסופר ורק לאפות)
קישקה :(מעיים ממולאים מוכנים מהסופר) לנקב ק..
פפריקה מתוקה,עלי דפנה,לבנה,בשר
, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, ראש שום, לוף, חיטה, ביצים, דבש, רסק עגבניות, שמן זית, אבקת מרק, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
פפריקה מתוקה,עלי דפנה,לבנה,בשר
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, ציר בקר, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, גמבה, גמבה, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
