|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, כרעיים, שקדי עגל, בשר, דלעת, שעועית ירוקה, גזר, לוף, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
צלי פילה מדומה מזוגג בדבש, שום ותימין על דלעת צלויה, כרישה וערמונים
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, פילה מדומה בקר, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, כבד, סלרי אמריקאי, ראש שום, תפוחים, כוסברה, בצל, כרישה, שורש, דלעת, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בישול ארוך הופך מרכיבים פשוטים למנה חגיגית ומרשימה. עידן אדלר רייס מתכוננת לשולחן החג עם מתכון לתבשיל כרעי עוף עם פטריות, ערמונים ויין אדום
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, עוף, ציר עוף, פרגיות, בשר, פטריות שמפיניון, חצילים, תותים, יין אדום, ערמונים, אורז, רוטב עגבניות, שמן זית, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, קרם, עשבי תיבול, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות חצילים אפויים ופטריות מטוגנות ממולאות בבשר בקר טחון ותבלינים. מתאים כתוספת או מנה ראשונה
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, בשר בקר טחון, פילה בקר, דג דניס, תפוחים, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, שזיפים, בצל, שורש, שומר, סלרי, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עם שלושה מבין שבעת המינים (תאנה, גפן, דבש) המנה החגיגית הזו מתאימה במיוחד לחגי תשרי. תוסיפו לזה אורז והרי לכם עיקרית מנצחת
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, כתף בקר, תאנים, חצילים, כוסברה, דבלה, תפוחי אדמה, רום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פלפל,פטריות,דבש,בקר,-קמח,-פפריקה
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, כוסברה, יין אדום יבש, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא