|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, לימון, לוף, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, רוזמרין, טימין, ערער, שום
www.sirim.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, חצילים, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, חצילים, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, בצלצלים, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פפריקה חריפה, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, עוף, דג סול, בצל, סלרי, לוף, לימון פרסי, יין אדום, ג'לי, קמח, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לסלט עוף: סלט עשיר עם מצע ירוק של חסות וארוגולה, משחק של סלרי, ארטישוק ואגוזי מלך ודומיננטיות של קורקבני עוף וביצים קשות - סלט אחד שהוא ארוחה שלמה
פלפל שחור,פלפל אנגלי,עלי דפנה,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, עוף, שומן אווז, בשר, בצל, שומר, ראש סלרי, לוף, צנון, לימון, ביצים, שמן זית, שמן אגוזי מלך, שמן חמניות, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
