|
מרקם קטיפתי בטעם משגע - הפתעת הקיץ שלכם!
מרק,לחם,חלה
, שמנת חמוצה, אפרסק, רום, חומץ תפוחים, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, ינואר 2010מוס שמתחיל בקרמל קינמוני, מתבשל כמו קרם אנגלז ומגיע לקו הגמר בתור גנאש. התוצאה: קינוח עם ארומה מפתיעה, טעם עשיר ומרקם קטיפתי. טיפ של עינב ברמן: חשוב ללהק ..
מרק,לחם,חלה
, הודו, בקר, שמנת מתוקה, יין, חלמון, שוקולד, קקאו, סוכר, קרם, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
מרק,לחם,חלה
, קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
מרק,לחם,חלה
, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, ליים, בצל, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון שלפניכם הוא ניטרלי בטעמו ומכיל מעט סוכר ומעט מלח, כך שאתם יכולים להחליט ברגע האחרון אם למלא אותו במלית מתוקה או מלוחה.
מרק,לחם,חלה
, חמאה, חלב, לוף, בצק רבוך, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
מרק,לחם,חלה
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק,לחם,חלה
, עדשים כתומות, משמשים, בצל, חומץ בלסמי, חרדל, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק,לחם,חלה
, יוגורט, אשל, קשקבל, פטריות, בצל, רום, שמן זית, ביצים, אבקת מרק, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא