|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
חלבון,וניל,גבינת שמנת
, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, אבקת סוכר, תרסיס שמן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלבון,וניל,גבינת שמנת
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, חלמון, שוקולד, ביצים, קקאו, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
חלבון,וניל,גבינת שמנת
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קוקוס, מיץ לימון, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, שקדים, ביצים, מרנג, סוכר, קלי, תמצית וניל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
אבי הוא אופה מדהים, ומאגר ידע בלתי נדלה (ראו התמונה שהוא צרף למתכון). לא טעמתי את מעשה ידיו, אבל כל מתכון שלו - מלמליאן.
עוגת הגבינה הזו, קלה להכנה, לא דחוסה, לא מתוקה להחליא.
בקיצור, קוצרת הצלחה.
וכה אמר אבי:
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת גבינה עדינה רכה נימוחה ועסיסית
המנה בתמונה לפני ההגשה מוגשת בזילופי סילאן.
להלן המצרכים וגם קצת הארות לפני שמתחילים :
תבנית עגולה משומנת מספר 26 או 28
התנור לא מחומם מראש
מכניסים את הע..
חלבון,וניל,גבינת שמנת
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, לפת, פודינג וניל, אבקת אפיה, סוכר וניל, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, סילאן תמרים, קמח, קרם, בזיליקום
www.pirge.co.il
|
|
עוגות גבינה אישיות-פירגה
עוגות גבינה אישיות
מצרכים ל-12 מאפינס:
250 גרם גבינת שמנת
250 גרם גבינה לבנה רכה
3 ביצים מופרדות
3/4 סוכר
2 כפות קורנפלור
2 כפות קמח רגיל
2 כפות קוקוס או לוותר
שקי..
חלבון,וניל,גבינת שמנת
, גבינה לבנה, קוקוס, יין, אבקת אפיה, סוכר וניל, קורנפלור, ביצים, סירופ, קמח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא