מתכונים עם משמשים, גבינת פרמזן, גבינה ללא שמן קנולה, ללא קטשופ

ספגטי בלימון וריקוטה

החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.

משמשים,גבינת פרמזן,גבינה,-שמן קנולה,-קטשופ , גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, לדר, שמן זית, ספגטי, פסטה, מצה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני לימון, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

פסטה עם כרובית וברוקולי

אני אוהבת את פרחי הברוקולי והכרובית שלי כשהם פריכים, ללא כל בישול מקדים. מי שרוצה מוזמן לחלוט אותם תחילה במי מלח רותחים, כדי שיתרככו.

משמשים,גבינת פרמזן,גבינה,-שמן קנולה,-קטשופ , ברוקולי, כרובית, גזר, לדר, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני כרובית וברוקולי, מתכוני ברוקולי

www.hashulchan.co.il

סלט פסטה עם צימוקי שרי, זיתי טאסוס מסוכרים ועשבי תיבול

בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..

משמשים,גבינת פרמזן,גבינה,-שמן קנולה,-קטשופ , דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, שמן זית, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני צימוקי, מתכוני שרי

www.hashulchan.co.il

רביולי גבינות ברוטב לבבות ארטישוק, פטריות יער ולימון

משמשים,גבינת פרמזן,גבינה,-שמן קנולה,-קטשופ , חמאה מלוחה, לבבות ארטישוק, פטריות יער, לימון, לדר, רביולי, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי גבינות ברוטב, מתכוני לבבות ארטישוק, מתכוני פטריות יער

www.ynet.co.il

פסטה עם כוסברה, צ'ילי וטרגון

אפשר להכין אלי-אוליו איטלקי על בסיס בזיליקום ופטרוזיליה, או כוסברה, ארוגולה ורשאד, ואפילו עם טרגון. זו ללא ספק הדרך הכי קייצית ליהנות מפסטה. עם טעמים וריחות לא איטלקיים בעליל.